Actualmente ofrecemos cursos en línea adaptados a baristas de té, profesionales de la industria y entusiastas que desean perfeccionar su conocimiento en la preparación y servicio de tés. Estos programas destacan por su enfoque práctico y profundo, pensado para quienes buscan elevar su dominio en el arte del té.
Un ejemplo en nuestro sourcing estratégico se puede observar un boom en el sector de bebidas. Las en todas las categorias, tingredientes naturales, mezclas, saborizantes, tapiocas perlas moleculares, jarabes, coronas, chispas, en los menus, lugares espeicalizados, bebidas preparadas to go. Muchas de ellas a a base de tés o tisanas que, aunque inciaron en oriente en los 80´s apenas estan cobrando fuerza en México y son una oportunidad para aumentar el ticket promedio y diferenciarse de la competencia, de acuerdo con Food Tech.
Nosotros ofrecemos proveedores de tés, tisanas, equipo para el servicio, capacitación en línea con el estándard EC0366 para prepar y servir adecuadamente el té en todas las sucursales de nuestros clientes, Servicio de sommelier para sugerir los sabores con respecto al Menu, y los clientes ya sea porque su preferencia hacia la cafeína o el momento de consumo. Levantamos un forecast para garantizar el abastecimiento y ofrecemos comunicación y retroalimentación sobre el té.
