En Árbol y Flor, ofrecemos un enfoque integral en el sourcing estratégico de productos y servicios que optimizan las operaciones de nuestros clientes, desde chefs, responsables de bebidas, compradores y comisariatos hasta empresas organizadores de catering y eventos corporativos. Nuestra experiencia en la gestion de productos y equipos se complementa con herramientas de capacitación y practicas sostenibles para fortalecer la cadena de suministro en el sector gastonómico hospitalario.
Específicamente ¿qué hacemos? Son 3 pilares: el primero es el abastecimiento, un sourcing estrategico de acuerdo a las tendencias y necesidades del cliente, la capacitación para servir los alimentos y bebidas de forma óptima y la comunicación que nos permite informar, atender el flujo normal y la reacción rápido en caso de cambios rápidos que se presenten en el entorno.
Sourcing
Hacemos sourcing estratégico para el sector hospitalario, restaurantes, cocinas industriales, hoteles, banqueteros y grandes eventos de única ocasión. Actuamos como comisionistas expertos, ofreciendo una selección curada de insumos de alta calidad que cumplen con los estándares más exigentes. Trabajamos en colaboración con marcas de renombre y pequeños proveedores, todos comprometidos para asegurar una cadena de suministro confiable y eficiente.
¡Conoce a nuestros aliados!
Invitamos a clientes a descubrir un servicio que optimiza sus operaciones y a proveedores a unirse a nuestra red de aliados estratégicos, donde la transparencia y la excelencia son nuestra prioridad.
¿Te gustaria ser un aliado?
Nuestro pool de aliados se caracteriza por formar parte directa o indirectamente a las tendencias del sector gourmet; entre ellas estan el farm-to-table, adquirir prácticas de sostenibilidad y reducción de desperdicios, la cocina con alimentos orgánicos y eologicos y la personalización de menús que cubran tanto dietas especiales como experiencias sensoriales.
Estas tendencias suponen retos en la cadena de suministro, en logística, costos operativos, en capacitación y en el cumplimiento de normativas para mantener la competitividad y la preferencia de los clientes. Por ello buscamos que nuestras heramientas además del beneficio por su contenido ofrezcan un valor curricular para el personal y corporativo al cubrir los requerimientos de capacitación que establece el artículo 143-f de la Ley Federal del Trabajo.
Herramienta de Capacitación: e-Learning con EC0366
Hacemos cursos de capacitación basados en estándares de competencias reconocidos, como el EC0366 de SEP CONOCER para fortalecer la cadena de suministro a fin de contribuir con la lealtad y la construcción de experiencias memorables en el cliente de nuestro cliente.
¡Regístrate en nuestros próximos cursos y transforma tu experiencia con el té!
Precios especiales para grupos y programas personalizados para empresas.
Hacemos tus capacitaciones internas siguiendo los estándares de competencia EC0366 de SEP CONOCER ¡Contáctanos!
Comunicación
Entendemos que la comunicación asertiva y eficaz es clave para el éxito de cualquier colaboración. Nos enfocamos en establecer un canal de comunicación claro y medible que garantice la transparencia y la confianza en cada etapa de nuestro servicio, desde el sourcing corporativo hasta la introducción de nuevos productos y capacitaciones. Nuestra prioridad es mantener a nuestros clientes y aliados informados y conectados, permitiendo una interacción fluida que maximiza la eficiencia y mejora la experiencia.
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